Na Pousada Bromélias, a gastronomia é uma experiência que celebra os sabores autênticos da região.
O café da manhã, incluso na diária, é uma verdadeira celebração do frescor, com pães artesanais, bolos caseiros, frutas frescas da estação, sucos naturais e outras opções sazonais que garantem um início de dia perfeito.
Para o almoço e jantar, o restaurante da Pousada Bromélias apresenta um cardápio à la carte diversificado, servido em um ambiente acolhedor e integrado à exuberância da Mata Atlântica. As opções incluem carnes, peixes, aves, massas, saladas, sopas, sanduíches, petiscos e drinks, com destaque para especialidades à base de frutos-do-mar, como bobó de camarão, risotos e preparos autorais.
Durante o inverno, o menu ganha versões sazonais com fondues e caldos quentes, enquanto a atmosfera do espaço — decorado com artesanato local e integrado a um lago de carpas — torna cada refeição ainda mais especial. A proposta gastronômica valoriza a simplicidade bem-feita, com sabores autênticos e clima acolhedor. O restaurante é aberto ao público, mediante disponibilidade, e conta com espaço preparado para receber pets.
Café da manhã: das 08h00 às 10h30
Almoço e jantar: das 08h00 às 22h00